Journalist uit Oosterbeek uitgenodigd door Tweede Kamer
Onderzoeksjournalist Marcel van Silfhout uit Oosterbeek is uitgenodigd door de commissie voor Economische Zaken van de Tweede Kamer om zijn mening te geven over voedselveiligheid.
De laatste schaapherders van Nederland: Marcel van Silfhout en Ton van Zantvoort
Documentairemaker Ton van Zantvoort maakte een docu over een van de laatste schaapherders van Nederland. Een indringend portret over de vereenzaming van een oud beroep in de nieuwe tijd.
De afbraak van ‘het Huis voor Klokkenluiders; Marcel van Silfhout en Ton de Wijs
De overheid gebruikt ‘het Huis voor Klokkenluiders’ als windowdressing. In werkelijkheid traineert deze onderzoek en veiligheid op alle fronten. Klokkenluiders zijn van de kou in de vrieskou gekomen.
Het ‘Huis’ is een plek waar de doofpot regeert. Niet alleen voert de overheid haar wettelijke taak niet uit, zij verraad bovendien personen die om maatschappelijke redenen misstanden aan de kaak stellen.
Rendabele Romantiek
Van Silfhout bepleit geen terugkeer naar Ot en Sien, maar wel ‘rendabele romantiek.'
Moderne inzichten, high-tech robotica en data-technologie zijn goed inpasbaar om de Nederlandse heide, (voedsel)bossen, akkers en graslanden te restaureren en revitaliseren. Waar nu alleen nog maar snijmais en Engels Raigras staan, ofwel ons landschap als industrieel-veevoer-monocultuur, moeten weer streekgranen en kruidenrijke graslanden komen.
Graangeluk
Vanaf 2017 is Van Silfhout al bezig om zelf graanakkers te verbouwen met onder meer historische streekgranen zoals Aalter Troshaver, Grijs Brabants Zandboekweit en Veluws Kruiprogge.
Aanvankelijk alleen op het Westbergveld, een prachtige akker van een bunder (1,2 hectare) op de Wageningse Berg en vanaf 2018 ook op Landgoed Quadenoord met nog eens zes hectare. Om naast streekbrood ook bier mogelijk te maken, teelde hij ook zomergerst.
Van Herders naar Heideboerderij
De aanleiding voor Van Silfhout om het schaapherdersgilde en Heideboerderij-projecten op te starten, lag verscholen in zijn drie eerdere boeken: Kookkaravaan, Uitgebeend en De Ontsporing.
Zijn zorgen om goed en gezond streekvoedsel, de teloorgang van zowel de natuur als het Nederlandse boeren-cultuurlandschap en het drama van de neoliberale ‘openbare aanbestedingen’ kwamen hier allemaal samen.
Rendabele Romantiek
Van Silfhout bepleit geen terugkeer naar Ot en Sien, maar wel ‘rendabele romantiek.'
Moderne inzichten, high-tech robotica en data-technologie zijn goed inpasbaar om de Nederlandse heide, (voedsel)bossen, akkers en graslanden te restaureren en revitaliseren. Waar nu alleen nog maar snijmais en Engels Raigras staan, ofwel ons landschap als industrieel-veevoer-monocultuur, moeten weer streekgranen en kruidenrijke graslanden komen.
Graangeluk
Vanaf 2017 is Van Silfhout al bezig om zelf graanakkers te verbouwen met onder meer historische streekgranen zoals Aalter Troshaver, Grijs Brabants Zandboekweit en Veluws Kruiprogge.
Aanvankelijk alleen op het Westbergveld, een prachtige akker van een bunder (1,2 hectare) op de Wageningse Berg en vanaf 2018 ook op Landgoed Quadenoord met nog eens zes hectare. Om naast streekbrood ook bier mogelijk te maken, teelde hij ook zomergerst.
Van Herders naar Heideboerderij
De aanleiding voor Van Silfhout om het schaapherdersgilde en Heideboerderij-projecten op te starten, lag verscholen in zijn drie eerdere boeken: Kookkaravaan, Uitgebeend en De Ontsporing.
Zijn zorgen om goed en gezond streekvoedsel, de teloorgang van zowel de natuur als het Nederlandse boeren-cultuurlandschap en het drama van de neoliberale ‘openbare aanbestedingen’ kwamen hierin namelijk allemaal samen.
In 2014 publiceerde Marcel van Silfhout twee non-fictie onderzoeksjournalistieke boeken: Uitgebeend, hoe veilig is ons voedsel nog? En De Ontsporing, het fiasco Fyra, botsende ego’s en verkeerde wissels. Beid boeken leverden veel aandacht op in de media. In 2015 en 2016 nodigde de Tweede Kamer Van Silfhout uit als expert in een Rondetafelgesprek over ons voedsel, onze natuur en ons landschap. Tijdens de parlementaire Fyra-enquête in 2015 deed hij dagelijks verslag voor het onderzoeksjournalistiek platform Follow The Money.
In 2015 richtte Van Silfhout de Vereniging en Stichting Gilde van Traditionele Schaapherders op waar hij twee jaar interim-voorzitter voor bleef. In 2016 publiceerde hij een reeks artikelen over de keerzijde van de ‘Post-moleculaire keuken’ bij FTM alvorens zich geheel te gaan wijden aan het gebiedsgerichte natuurboerenconcept ‘de Heideboerderij’ (2015-2019). Vanaf de zomer van 2019 focust Van Silfhout zich op zijn nieuwe missie: eigen natuur & streekbier, streekbrood en een boek over de research van afgelopen vijf jaar: GraanGeluk (zie onder).
© 2020 Marcel van Silfhout | Van Silfhout Media | Alle rechten voorbehouden
KvK: 57216398