Van Herders naar GraanGeluk

De aanleiding voor Van Silfhout om het Schaapherdersgilde, de Heideboerderij en GraanGeluk-projecten op te starten, lag verscholen in zijn drie eerdere boeken: Kookkaravaan, Uitgebeend en De Ontsporing. Zijn zorgen om goed en gezond streekvoedsel, de teloorgang van zowel de natuur als het Nederlandse boerencultuurlandschap en het drama van de neoliberale ‘openbare aanbestedingen’ kwamen hier allemaal samen.

Het Fyra-debacle is ontstaan als gevolg van de vele openbare aanbestedingen conform het Angelsaksische competitieve economische vechtmodel. In de periode 2013-2014, tijdens de research van zowel Uitgebeend als De Ontsporing ontdekte Van Silfhout dat zelfs traditionele schaapherders aan openbare aanbestedingen ten onder gaan, om maar te zwijgen over het verdwijnen van insecten, akkervogels, vlinders en bijen die nergens in onze ‘verdienmodellen’ zitten.

In de ‘moderne’ vrijwel louter economische wereld van vandaag de dag blijken eco-systeemdiensten zoals natuur en ons landschap kind van de rekening. Immers, de natuur stuurt ons geen factuur. Toch hebben we juist deze ecosysteemdiensten hard nodig voor een gezonde, leefbare aarde. In het Heideboerderij-idee en concept van wijlen Loek Hilgers (link, artikel VK/Slow Food) komen al deze thema’s samen. De herders zijn niet het probleem, maar juist een van de sleutels tot de oplossing: herstel van de ecologie van een complete regio en het aloude heide-landbouwsysteem met potstallen en extensieve graanakkers. Tussen die granen en op de graslanden komen weer akkerkruiden voor, inclusief insecten, bijen, vlinders en akkervogels. Deze agro-ecologische vorm van natuur-boeren is ook nog eens dé methode om zowel kool- als stikstof op de juiste manier vast te leggen in gezonde klimmaat-robuuste bodems. Ofwel: het herstel van het aloude kringloop heidelandbouwsysteem zorgt weer voor vruchtbare agro-ecologische enkeerdgronden en gezond voedsel zonder kunstmest en gewas-bestrijdingsmiddelen.